Echar en el vaso de la thermomix las fresas, el zumo de limón y el azúcar, triturar un poco en velocidad 4 y a continuación programar 10 minutos, 100º C, v3. Añadir las hojas de gelatina bien escurridas y mezclar todo en v 3 ó 4. En caso de no tener thermomix, se cocerían las fresas con el azúcar y el limón en un cazo unos 10 minutos y

Forramos un molde redondo de tarta, base y los lados y lo llevamos a la nevera. Troceamos el chocolate en barra, en trozos pequeños y lo derretimos en el microondas, a baja potencia ( o bien a baño Maria ). En un vaso con agua fría, remojamos las hojas de gelatina durante 5 minutos. Pasado ese tiempo, las escurrimos y las mezclamos con el

Capa de chocolate blanco. Incorporamos dentro del vaso 100 g de chocolate blanco troceado, 125 g nata, 125 g leche, medio sobre de cuajada. Programamos, 7 minutos, 90º, velocidad 5. Vertemos esta mezcla sobre la base de galletas que tenemos reservada, despacio y con cuidado. Reservamos en la nevera.

Tarta mousse de chocolate blanco PASO A PASO con fotos: Preparamos la ganache: en un cazo ponemos la nata y la llevamos a ebullición. En seguida la apartamos del fuego, añadimos el chocolate troceado y, con una varilla, removemos hasta su disolución completa. La pasamos a un plato, la tapamos con film transparente y, una vez que este a

Para comenzar la preparación de este sencillo Mousse de fresa en nuestro mejor robot de cocina, thermomix, debe colocar en el vaso de la thermomix el azúcar y pulverizarla, programe. 10 segundos / Velocidad progresiva 5-10. Posteriormente, añada las fresas cortadas y sin el tallo (reserve algunas para la decoración) junto con la cucharadita

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tarta mousse de chocolate blanco thermomix