Labarbacoa hecha con carb贸n o con madera es una de las maneras m谩s f谩ciles de impregnar alimentos con ese delicioso aroma ahumado, pero son desgraciadamente demasiado agresivas con los alimentos y adem谩s la cantidad de aroma a ahumado que se impregna en al alimento es limitada.
1-Primeros pasos para una barbacoa perfecta. "Elegir una buena barbacoa que sea segura, que aguante bien el calor es fundamental para comenzar con buen pie y luego un buen carb贸n que tenga una
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